It seems you have disabled javascript. Please enable javascript for this site to function properly.

#TOP Taste
Χωριάτικα λουκάνικα με ΤΟΠ Κρέμα Βαλσάμικου με Μέλι και Λεμόνι και φακές Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος ετοιμάζει μια πεντανόστιμη συνταγή που θα εντυπωσιάσει. Όσπρια, λαχανικά, χωριάτικα λουκάνικα και ΤΟΠ Κρέμα Βαλσάμικου!

ΧΩΡΙΑΤΙΚΑ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΜΕ ΤΟΠ ΚΡΕΜΑ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟΥ ΜΕ ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΛΕΜΟΝΙ ΚΑΙ ΦΑΚΕΣ

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
  • 4 χοιρινά χωριάτικα λουκάνικα
  • 2-3 κ.σ. ΤΟΠ Κρέμα Βαλσάμικου με Μέλι και Λεμόνι
  • 250γρ φακές, μαγειρεμένες
  • 1 κλωνάρι σέλερι
  • 1 μεγάλο καρότο
  • 1/2 πράσο
  • 1 κ.σ. Χωριό βούτυρο αγελάδος
  • 200ml ζωμός κοτόπουλο
  • μαϊντανός, κομμένος, για γαρνιτούρα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 220C.

  2. Σε ένα ταψί βάζουμε τα λουκάνικα και τα περνάμε με ένα πινέλο με ΤΟΠ Κρέμα Βαλσάμικου με Μέλι και Λεμόνι.

  3. Ψήνουμε τα λουκάνικα για 25 λεπτά, γυρνώντας τα κατά τη διάρκεια του ψησίματος και αλείφοντάς τα με την υπόλοιπη ΤΟΠ Κρέμα Βαλσάμικου με Μέλι και Λεμόνι.

  4. Στο μεταξύ, ψιλοκόβουμε το σέλερι και το καρότο και κόβουμε το πράσο σε λεπτές φέτες.

  5. Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε το Χωριό βούτυρο αγελάδος σε μέτρια φωτιά.

  6. Προσθέτουμε τα λαχανικά και μαγειρεύουμε για 10 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά.

  7. Προσθέτουμε τις μαγειρεμένες φακές και το ζωμό κότας και συνεχίζουμε το μαγείρεμα για άλλα  5-10 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά.

 

Η συνταγή βρίσκεται δημοσιευμένη και στο site του Δημήτρη Σκαρμούτσου.

ΤΥΠΟΣ ΓΕΥΜΑΤΟΣ

Φαγητά

ΤΥΠΟΣ ΓΕΥΜΑΤΟΣ

Μαγειρευτό, Ψητό

ΠΩΣ ΝΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ

Στην κατσαρόλα, Στο φούρνο

ΠΕΡΙΣΤΑΣΕΙΣ

Γρήγορο γεύμα

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Αλλαντικά, Γαλακτοκομικά, Λαχανικά, Μυρωδικά, Όσπρια

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
  • 4 χοιρινά χωριάτικα λουκάνικα
  • 2-3 κ.σ. ΤΟΠ Κρέμα Βαλσάμικου με Μέλι και Λεμόνι
  • 250γρ φακές, μαγειρεμένες
  • 1 κλωνάρι σέλερι
  • 1 μεγάλο καρότο
  • 1/2 πράσο
  • 1 κ.σ. Χωριό βούτυρο αγελάδος
  • 200ml ζωμός κοτόπουλο
  • μαϊντανός, κομμένος, για γαρνιτούρα
ΤΥΠΟΣ ΓΕΥΜΑΤΟΣ

Φαγητά

ΤΥΠΟΣ ΓΕΥΜΑΤΟΣ

Μαγειρευτό, Ψητό

ΠΩΣ ΝΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ

Στην κατσαρόλα, Στο φούρνο

ΠΕΡΙΣΤΑΣΕΙΣ

Γρήγορο γεύμα

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Αλλαντικά, Γαλακτοκομικά, Λαχανικά, Μυρωδικά, Όσπρια

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕ ΤΟ ΤΟΠ
FACEBOOK ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ ΣΤΟ FACEBOOK
ΒΡΕΣ ΚΙ ΑΛΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΤΟ VINEGARTOP.COMPrint This!