It seems you have disabled javascript. Please enable javascript for this site to function properly.

#TOP Taste
Κοτόπουλο με ΤΟΠ Κρέμα Βαλσάμικου Μουστάρδα και μανιτάρια Ένα γρήγορο και απολαυστικό γεύμα με κοτόπουλο και μανιιτάρια και λευκό κρασί, που δίνουν μια υπέροχη σάλτσα. Μια συνταγή του Δημήτρη Σκαρμούτσου.

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΤΟΠ ΚΡΕΜΑ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟΥ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ ΚΑΙ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
  • 2 κ.γ. φυτικό λάδι
  • 3 κ.σ. ΤΟΠ Κρέμα Βαλσάμικου Μουστάρδα
  • 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη
  • 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλο
  • 2 φλ μικρά μανιτάρια κομμένα στη μέση
  • 1/3 φλ ζωμός κοτόπουλου ή 1/3 φλ λευκό κρασί
  • 1/4 κ.γ. θυμάρι, θρυμματισμένο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε 1 κ.γ. λάδι.

  2. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε  τις 2 κ.σ. ΤΟΠ Κρέμα Βαλσάμικου Μουστάρδα και το σκόρδο.

  3. Προσθέτουμε το κοτόπουλο και το επικαλύπτουμε με το μείγμα και από τις δύο πλευρές.

  4. Μεταφέρουμε το κοτόπουλο και το μείγμα στο τηγάνι και σοτάρουμε τα φιλέτα για 3 περίπου λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να ψηθούν καλά.

  5. Μεταφέρουμε τα φιλέτα κοτόπουλου σε μια πιατέλα και τα κρατάμε ζεστά.

  6. Στο ίδιο τηγάνι ζεσταίνουμε το υπόλοιπο λάδι – 1κ.γ.

  7. Σοτάρουμε τα μανιτάρια για 1 περίπου λεπτό.

  8. Προσθέτουμε τον ζωμό ή το κρασί, το θυμάρι και 1 κ.σ. ΤΟΠ Κρέμα Βαλσάμικου Μουστάρδα.

  9. Μαγειρεύουμε ανακατεύοντας για 2 λεπτά, μέχρι τα μανιτάρια να ροδίσουν.

  10. Σερβίρουμε το κοτόπουλο και από πάνω τα μανιτάρια.

 

Η συνταγή βρίσκεται δημοσιευμένη και στο site του Δημήτρη Σκαρμούτσου.

ΤΥΠΟΣ ΓΕΥΜΑΤΟΣ

Φαγητά

ΤΥΠΟΣ ΓΕΥΜΑΤΟΣ

Τηγανητό

ΠΩΣ ΝΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ

Στο τηγάνι

ΠΕΡΙΣΤΑΣΕΙΣ

Γρήγορο γεύμα, Μεγάλες παρέες

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Κοτόπουλο, Κρέας, Λαχανικά, Μυρωδικά

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
  • 2 κ.γ. φυτικό λάδι
  • 3 κ.σ. ΤΟΠ Κρέμα Βαλσάμικου Μουστάρδα
  • 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη
  • 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλο
  • 2 φλ μικρά μανιτάρια κομμένα στη μέση
  • 1/3 φλ ζωμός κοτόπουλου ή 1/3 φλ λευκό κρασί
  • 1/4 κ.γ. θυμάρι, θρυμματισμένο
ΤΥΠΟΣ ΓΕΥΜΑΤΟΣ

Φαγητά

ΤΥΠΟΣ ΓΕΥΜΑΤΟΣ

Τηγανητό

ΠΩΣ ΝΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ

Στο τηγάνι

ΠΕΡΙΣΤΑΣΕΙΣ

Γρήγορο γεύμα, Μεγάλες παρέες

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Κοτόπουλο, Κρέας, Λαχανικά, Μυρωδικά

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕ ΤΟ ΤΟΠ
FACEBOOK ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ ΣΤΟ FACEBOOK
ΒΡΕΣ ΚΙ ΑΛΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΤΟ VINEGARTOP.COMPrint This!