It seems you have disabled javascript. Please enable javascript for this site to function properly.

#TOP Taste
Πράσινη σαλάτα με δαμάσκηνα, καρύδια και ανθότυρο Μια πλούσια σαλάτα με μαρούλι, λόλα, σπανάκι, ραντίτσιο, με λαχταριστή βινεγκρέτ με ΤΟΠ Κρέμα Βαλσάμικου, μουστάρδα και ελαιόλαδο Χωριό. Θα τη λατρέψετε!

ΠΡΑΣΙΝΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΔΑΜΑΣΚΗΝΑ, ΚΑΡΥΔΙΑ ΚΑΙ ΑΝΘΟΤΥΡΟ

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
  • 1 μαρούλι
  • λίγο σπανάκι baby
  • 1 λόλα κόκκινη
  • 1 λόλα πράσινη
  • 4-5 φύλλα ραντίτσιο
  • 8 αποξηραμένα δαμάσκηνα κομμένα σε μικρά κομμάτια
  • 50 γ.ρ γκότζι μπέρις
  • 1/2 φλ.τσ. καρυδόψιχα
  • 150 γρ. φρέσκο ανθότυρο

ΓΙΑ ΤΗ ΒΙΝΕΓΚΡΕΤ

  • 3/4 ε.π. Χωριό ελαιόλαδο Κλασικό
  • 4 κ.σ. ΤΟΠ Κρέμα Βαλσάμικου
  • 1 κ.σ. μέλι
  • 1 κ.σ. μουστάρδα Ντιζόν
  • αλάτι, πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Πλένουμε τα φύλλα των λαχανικών, τα στεγνώνουμε και τα χοντροκόβουμε με το χέρι.

  2. Χτυπάμε καλά σε μπολ τα υλικά της βινεγκρέτ: την ΤΟΠ Κρέμα Βαλσάμικου, το Χωριό ελαιόλαδο Κλασικό, τη μουστάρδα, το μέλι και το αλατοπίπερο.

  3. Βάζουμε τα σαλατικά και όλα τα υλικά σε φαρδιά σαλατιέρα.

  4. Ρίχνουμε τη βινεγκρέτ και σκορπίζουμε από πάνω το τυρί, σε κομμάτια.

  • Ευχαριστούμε τον chef Δημήτρη Σκαρμούτσο για τη συνταγή. Μπορείτε να τη δείτε στον προσωπικό του ιστότοπο εδώ.

H ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΧΕΙ ΓΙΝΕΙ ΜΕ

ΤΟΠ ΚΡΕΜΑ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟΥ ΞΙΔΙΟΥ

H ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΧΕΙ ΓΙΝΕΙ ΜΕ

ΤΟΠ ΚΡΕΜΑ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟΥ ΞΙΔΙΟΥ
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
  • 1 μαρούλι
  • λίγο σπανάκι baby
  • 1 λόλα κόκκινη
  • 1 λόλα πράσινη
  • 4-5 φύλλα ραντίτσιο
  • 8 αποξηραμένα δαμάσκηνα κομμένα σε μικρά κομμάτια
  • 50 γ.ρ γκότζι μπέρις
  • 1/2 φλ.τσ. καρυδόψιχα
  • 150 γρ. φρέσκο ανθότυρο

ΓΙΑ ΤΗ ΒΙΝΕΓΚΡΕΤ

  • 3/4 ε.π. Χωριό ελαιόλαδο Κλασικό
  • 4 κ.σ. ΤΟΠ Κρέμα Βαλσάμικου
  • 1 κ.σ. μέλι
  • 1 κ.σ. μουστάρδα Ντιζόν
  • αλάτι, πιπέρι
ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕ ΤΟ ΤΟΠ
FACEBOOK ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ ΣΤΟ FACEBOOK
ΒΡΕΣ ΚΙ ΑΛΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΤΟ VINEGARTOP.COMPrint This!