It seems you have disabled javascript. Please enable javascript for this site to function properly.

#TOP Taste
Σολομός με ΤΟΠ Ξίδι με εστραγκόν, καραμελωμένα κρεμμύδια και βούτυρο Σωταρισμένα κρεμμύδια, σβησμένα με Ξίδι ΤΟΠ με εστραγκόν και χυμό πορτοκαλιού - λίγα μόνο από τα υλικά αυτής της μοναδικής και λαχταριστής συνταγής!

ΣΟΛΟΜΟΣ ΜΕ ΤΟΠ ΞΙΔΙ ΜΕ ΕΣΤΡΑΓΚΟΝ, ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΚΑΙ ΒΟΥΤΥΡΟ

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
  • 4 τμχ φιλέτο σολομού (~800 γρ)
  • 2 κρεμμύδια ξερά
  • φρεσκοτριμμένο αλάτι, μαύρο πιπέρι

    ΓΙΑ ΤΗ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ

  • 120 ml ΤΟΠ ξίδι με Εστραγκόν
  • 50 ml Χωριό Ελαιόλαδο Κορωνέικη Ποικιλία
  • 50 γρ Χωριό βούτυρο Αγελάδος
  • χυμό 2 πορτοκαλιών

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα κόβουμε σε τέταρτα.

  2. Αλατοπιπερώνουμε τα φιλέτα σολομού.

  3. Σε μία ρηχή κατσαρόλα σωτάρουμε χρησιμοποιώντας το μισό Χωριό Ελαιόλαδο Κορωνέικη Ποικιλία και το μισό Χωριό βούτυρο Αγελάδος τα κρεμμύδια μέχρι να ροδίσουν. Σβήνουμε με το χυμό πορτοκαλιού, συμπληρώνουμε με ΤΟΠ Ξίδι με Εστραγκόν και βράζουμε μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά.

  4. Σε ένα τηγάνι σοτάρουμε στο υπόλοιπο Χωριό Ελαιόλαδο Κορωνέικη Ποικιλία και Χωριό βούτυρο Αγελάδος τα φιλέτα σολομού και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.

  5. Σερβίρουμε σε ατομικά πιάτα τη μαρμελάδα και από πάνω το φιλέτο σολομού.

ΤΥΠΟΣ ΓΕΥΜΑΤΟΣ

Φαγητά

ΤΥΠΟΣ ΓΕΥΜΑΤΟΣ

Τηγανητό

ΠΩΣ ΝΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ

Στην κατσαρόλα, Στο τηγάνι

ΠΕΡΙΣΤΑΣΕΙΣ

Εορταστικό τραπέζι, Ρομαντικό δείπνο

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Γαλακτοκομικά, Μπαχαρικά, Φρούτα, Ψάρι

H ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΧΕΙ ΓΙΝΕΙ ΜΕ

ΤΟΠ ΞΙΔΙ ΜΕ ΕΣΤΡΑΓΚΟΝ

H ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΧΕΙ ΓΙΝΕΙ ΜΕ

ΤΟΠ ΞΙΔΙ ΜΕ ΕΣΤΡΑΓΚΟΝ
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
  • 4 τμχ φιλέτο σολομού (~800 γρ)
  • 2 κρεμμύδια ξερά
  • φρεσκοτριμμένο αλάτι, μαύρο πιπέρι

    ΓΙΑ ΤΗ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ

  • 120 ml ΤΟΠ ξίδι με Εστραγκόν
  • 50 ml Χωριό Ελαιόλαδο Κορωνέικη Ποικιλία
  • 50 γρ Χωριό βούτυρο Αγελάδος
  • χυμό 2 πορτοκαλιών
ΤΥΠΟΣ ΓΕΥΜΑΤΟΣ

Φαγητά

ΤΥΠΟΣ ΓΕΥΜΑΤΟΣ

Τηγανητό

ΠΩΣ ΝΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ

Στην κατσαρόλα, Στο τηγάνι

ΠΕΡΙΣΤΑΣΕΙΣ

Εορταστικό τραπέζι, Ρομαντικό δείπνο

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Γαλακτοκομικά, Μπαχαρικά, Φρούτα, Ψάρι

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕ ΤΟ ΤΟΠ
FACEBOOK ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ ΣΤΟ FACEBOOK
ΒΡΕΣ ΚΙ ΑΛΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΤΟ VINEGARTOP.COMPrint This!