It seems you have disabled javascript. Please enable javascript for this site to function properly.

#TOP Taste
Σουβλάκια κοτόπουλο-λουκάνικο με σάλτσα ΤΟΠ Κρέμα Βαλσάμικου Barbeque Απολαύστε μια υπέροχη και εύκολη συνταγή με σουβλάκια με πλούσια σάλτσα, από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο. Ιδανική συνταγή για φοιτητές και μεγάλες παρέες!

ΣΟΥΒΛΑΚΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ-ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΤΟΠ ΚΡΕΜΑ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟΥ BARBEQUE

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

ΓΙΑ ΤΑ ΣΟΥΒΛΑΚΙΑ

  • 2 στήθη κοτόπουλο, κομμένα σε κύβους 4εκ
  • 600 γρ λουκάνικο, σε κομμάτια
  • 1 κίτρινη πιπεριά, σε κομμάτια
  • 1 κόκκινη πιπεριά, σε κομμάτια
  • 1 μεγάλο λευκό κρεμμύδι, σε κομμάτια
  • 1 κολοκυθάκι μετρίου μεγέθους, σε κομμάτια
  • χοντρό αλάτι
  • μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο

ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ

  • 6 κ.γ. ΤΟΠ Κρέμα Βαλσάμικου Barbeque
  • 1 κ.σ. μέλι
  • 1 κ.σ. Χωριό βούτυρο αγελάδος

1/4 κ.γ. νιφάδες κόκκινο πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Μουλιάζουμε ξύλινα σουβλάκια σε νερό για 30 λεπτά.

  2. Προθερμαίνουμε το γκριλ σε μέτρια προς υψηλή φωτιά.

  3. Όσο προθερμαίνεται το γκριλ, περνάμε το κοτόπουλο στα ξύλινα σουβλάκια εναλλάξ με τις πιπεριές, το λουκάνικο και το κρεμμύδι.

  4. Αλατοπιπερώνουμε.

  5. Σε ένα μικρό κατσαρολάκι βάζουμε την ΤΟΠ Κρέμα Βαλσάμικου Barbeque, το μέλι, το Χωριό βούτυρο αγελάδος και το κόκκινο πιπέρι.

  6. Μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας συχνά, για 10 λεπτά, μέχρι να δέσει η σάλτσα.

  7. Λαδώνουμε ελαφρά το γκριλ και τοποθετούμε τα σουβλάκια μας.

  8. Ψήνουμε για 10-12 λεπτά, γυρνώντας τα συχνά, μέχρι να ψηθούν και από τις δύο πλευρές.

  9. 1 λεπτό πριν τα βγάλουμε, περνάμε τα σουβλάκια μας με τη σάλτσα μπάρμπεκιου.

  10. Όταν τα βγάλουμε από το γκριλ, τα περνάμε και πάλι με την υπόλοιπη σάλτσα και σερβίρουμε.

 

Η συνταγή βρίσκεται δημοσιευμένη και στο site του Δημήτρη Σκαρμούτσου.

H ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΧΕΙ ΓΙΝΕΙ ΜΕ

ΤΟΠ ΚΡΕΜΑ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟΥ ΞΙΔΙΟΥ BARBEQUE

H ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΧΕΙ ΓΙΝΕΙ ΜΕ

ΤΟΠ ΚΡΕΜΑ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟΥ ΞΙΔΙΟΥ BARBEQUE
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

ΓΙΑ ΤΑ ΣΟΥΒΛΑΚΙΑ

  • 2 στήθη κοτόπουλο, κομμένα σε κύβους 4εκ
  • 600 γρ λουκάνικο, σε κομμάτια
  • 1 κίτρινη πιπεριά, σε κομμάτια
  • 1 κόκκινη πιπεριά, σε κομμάτια
  • 1 μεγάλο λευκό κρεμμύδι, σε κομμάτια
  • 1 κολοκυθάκι μετρίου μεγέθους, σε κομμάτια
  • χοντρό αλάτι
  • μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο

ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ

  • 6 κ.γ. ΤΟΠ Κρέμα Βαλσάμικου Barbeque
  • 1 κ.σ. μέλι
  • 1 κ.σ. Χωριό βούτυρο αγελάδος

1/4 κ.γ. νιφάδες κόκκινο πιπέρι

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕ ΤΟ ΤΟΠ
FACEBOOK ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ ΣΤΟ FACEBOOK
ΒΡΕΣ ΚΙ ΑΛΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΤΟ VINEGARTOP.COMPrint This!