It seems you have disabled javascript. Please enable javascript for this site to function properly.

#TOP Taste
Αρνάκι σκεπαστό με ΤΟΠ Κρέμα Βαλσάμικου με ρόδι και βανίλια Μια γιορτινή συνταγή, με αρνάκι στη γάστρα ή σε σκεπαστό σκεύος, ροδοκοκκινισμένο και σκορδάτο. Θα τη λατρέψουν όλοι!

ΑΡΝΑΚΙ ΣΚΕΠΑΣΤΟ ΜΕ ΤΟΠ ΚΡΕΜΑ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟΥ ΜΕ ΡΟΔΙ ΚΑΙ ΒΑΝΙΛΙΑ

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
  • 12 κοτολέτες από αρνάκι όχι πολύ λεπτά κομμένες
  • 2 κουταλάκια του γλυκού κόλιανδρο τριμμένο
  • 1 κ.γ. κύμινο τριμμένο
  • 1 κ.γ. κανέλα τριμμένη
  • 1 κ.γ. αλάτι
  • 1/2 κ.γ. πιπέρι
  • 1-1/2 κούπα του τσαγιού χυμό ρόδι
  • 2 κουταλιές Ελαιόλαδο Χωριό Αειφόρο
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • 100 ml ΤΟΠ Κρέμα Βαλσάμικου με ρόδι και βανίλια
  • Λίγα σπόρια ροδιού για το σερβίρισμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Ξεκινάμε ανακατεύοντας σε ένα μπολ όλα τα μπαχαρικά και το αλάτι. Τρίβουμε τα κομμάτια του αρνιού με το μείγμα.

  2. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.

  3. Βάζουμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε το Ελαιόλαδο Χωριό Αειφόρο. Μολις ζεσταθεί καλά το λάδι, ροδοκοκκινίζουμε ελαφρώς το αρνάκι. Το μεταφέρουμε σε γάστρα ή πυρίμαχο με καπάκι.

  4. Αφού ροδοκοκκινίσουμε όλα τα κομμάτια, προσθέτουμε στο ταψάκι μας και το σκόρδο. Κλείνουμε το καπάκι και ψήνουμε το κρέας για 15-20 λεπτά.

  5. Βγάζουμε από το φούρνο και απλώνουμε το κρέας σε μια πιατέλα.

  6. Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε την ΤΟΠ Κρέμα Βαλσάμικου με ρόδι και βανίλια (100 ml) πολύ λίγο, περίπου ένα λεπτό για να ζεσταθεί, και μετά την περιχύνουμε πάνω από το αρνάκι.

  7. Τέλος, προσθέτουμε λίγα σπόρια ροδιού για ντεκόρ.

ΤΥΠΟΣ ΓΕΥΜΑΤΟΣ

Φαγητά

ΤΥΠΟΣ ΓΕΥΜΑΤΟΣ

Ψητό

ΠΩΣ ΝΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ

Στη γάστρα, Στο τηγάνι, Στο φούρνο

ΠΕΡΙΣΤΑΣΕΙΣ

Εορταστικό τραπέζι, Μεγάλες παρέες

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Κρέας, Αρνί, Φρούτα, Λαχανικά

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
  • 12 κοτολέτες από αρνάκι όχι πολύ λεπτά κομμένες
  • 2 κουταλάκια του γλυκού κόλιανδρο τριμμένο
  • 1 κ.γ. κύμινο τριμμένο
  • 1 κ.γ. κανέλα τριμμένη
  • 1 κ.γ. αλάτι
  • 1/2 κ.γ. πιπέρι
  • 1-1/2 κούπα του τσαγιού χυμό ρόδι
  • 2 κουταλιές Ελαιόλαδο Χωριό Αειφόρο
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • 100 ml ΤΟΠ Κρέμα Βαλσάμικου με ρόδι και βανίλια
  • Λίγα σπόρια ροδιού για το σερβίρισμα
ΤΥΠΟΣ ΓΕΥΜΑΤΟΣ

Φαγητά

ΤΥΠΟΣ ΓΕΥΜΑΤΟΣ

Ψητό

ΠΩΣ ΝΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ

Στη γάστρα, Στο τηγάνι, Στο φούρνο

ΠΕΡΙΣΤΑΣΕΙΣ

Εορταστικό τραπέζι, Μεγάλες παρέες

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Κρέας, Αρνί, Φρούτα, Λαχανικά

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕ ΤΟ ΤΟΠ
FACEBOOK ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ ΣΤΟ FACEBOOK
ΒΡΕΣ ΚΙ ΑΛΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΤΟ VINEGARTOP.COMPrint This!