It seems you have disabled javascript. Please enable javascript for this site to function properly.

#TOP Taste
Ένα ελαφρύ γεύμα για όλες τις ώρες της ημέρας. Ένα μπολ ενέργειας γεμάτο χρώμα, νοστιμιά και υγεία.

BOWLS ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΚΙΝΟΑ

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
  • 1 φλ. βρασμένη κινόα
  • 1 φλ. αρακά βρασμένο
  • 1 φλ. τριμμένο καρότο
  • 1 φλ. καλαμπόκι βρασμένο
  • 2 φλ. κόκκινο λάχανο (ψιλοκομμένο)
  • 2 παντζάρια (βρασμένα και ψιλοκομμένα)
  • 2 ώριμα αβοκάντο (κομμένα σε φέτες)
  • 1 φέτα κίτρινη κολοκύθα (κομμένη σε πολύ λεπτές φέτες-σαν ταλιατέλες)
  • 1 κ.σ ελαιόλαδο
  • λίγες φύτρες λαχανικών
    Για τη βινεγκρέτ
  • ⅓ φλ. ελαιόλαδο
  • ⅓ φλ. ΤΟΠ ξίδι με φράουλα
  • 2 καρότα ψιλοτριμμένα
  • 1 κ.σ φρέσκο τζίντζερ (ψιλοτριμμένο)
  • 1 κ.γλ μέλι
  • λίγο αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Για τα bowls με λαχανικά και κινόα, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε καυτό τηγάνι και σοτάρουμε τις φλούδες κολοκύθας για 2-3 ´ να μαλακώσουν. Τις αφήνουμε να κρυώσουν.

  2. Σε ένα μπολ στήνουμε τα λαχανικά μας το κάθε ένα με την σειρά.

  3. Χτυπάμε στο μπλέντερ όλα τα υλικά, μέχρι η βινεγκρέτ να γίνει παχύρρευστη με έντονο πορτοκαλί χρώμα. Περιχύνουμε το μπολ με την βινεγκρέτ μας τελευταία στιγμή. Γαρνίρουμε με τις φύτρες και απολαμβάνουμε το πιο υγιεινό γεύμα στον κόσμο.

  4. Η συνταγή βρίσκεται δημοσιευμένη και στο site της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου.

ΤΥΠΟΣ ΓΕΥΜΑΤΟΣ

Φαγητά

ΤΥΠΟΣ ΓΕΥΜΑΤΟΣ

Σαλάτα, Σνακ

ΠΕΡΙΣΤΑΣΕΙΣ

Γρήγορο γεύμα

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Λαχανικά

H ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΧΕΙ ΓΙΝΕΙ ΜΕ

TOΠ ΞΙΔΙ ΜΕ ΦΡΑΟΥΛΑ

H ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΧΕΙ ΓΙΝΕΙ ΜΕ

TOΠ ΞΙΔΙ ΜΕ ΦΡΑΟΥΛΑ
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
  • 1 φλ. βρασμένη κινόα
  • 1 φλ. αρακά βρασμένο
  • 1 φλ. τριμμένο καρότο
  • 1 φλ. καλαμπόκι βρασμένο
  • 2 φλ. κόκκινο λάχανο (ψιλοκομμένο)
  • 2 παντζάρια (βρασμένα και ψιλοκομμένα)
  • 2 ώριμα αβοκάντο (κομμένα σε φέτες)
  • 1 φέτα κίτρινη κολοκύθα (κομμένη σε πολύ λεπτές φέτες-σαν ταλιατέλες)
  • 1 κ.σ ελαιόλαδο
  • λίγες φύτρες λαχανικών
    Για τη βινεγκρέτ
  • ⅓ φλ. ελαιόλαδο
  • ⅓ φλ. ΤΟΠ ξίδι με φράουλα
  • 2 καρότα ψιλοτριμμένα
  • 1 κ.σ φρέσκο τζίντζερ (ψιλοτριμμένο)
  • 1 κ.γλ μέλι
  • λίγο αλάτι
ΤΥΠΟΣ ΓΕΥΜΑΤΟΣ

Φαγητά

ΤΥΠΟΣ ΓΕΥΜΑΤΟΣ

Σαλάτα, Σνακ

ΠΕΡΙΣΤΑΣΕΙΣ

Γρήγορο γεύμα

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Λαχανικά

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕ ΤΟ ΤΟΠ
FACEBOOK ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ ΣΤΟ FACEBOOK
ΒΡΕΣ ΚΙ ΑΛΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΤΟ VINEGARTOP.COMPrint This!