It seems you have disabled javascript. Please enable javascript for this site to function properly.

#TOP Taste
Γλυκόξινη Σάλτσα Τομάτας με ΤΟΠ Κόκκινο Ξίδι Μια γλυκόξινη σάλτσα, βάση για πολλά φαγητά, που αγαπάνε μικροί και μεγάλοι. Σωταρισμένοι κύβοι λαχανικών ή φρούτων δίνουν άλλη νότα στα πιάτα.

ΓΛΥΚΟΞΙΝΗ ΣΑΛΤΣΑ ΤΟΜΑΤΑΣ ΜΕ ΤΟΠ ΚΟΚΚΙΝΟ ΞΙΔΙ

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
  • ½ λτρ ΤΟΠ Κόκκινο Ξίδι
  • 4 τομάτες
  • 1 κρεμμύδι ξερό
  • 2 σκελ. σκόρδο
  • 1 κόκκινη πιπεριά
  • χυμό 2 πορτοκαλιών
  • 1 φύλλο δάφνης
  • φρεσκοτριμμένο αλάτι, μαύρο πιπέρι
  • 30 ml ηλιέλαιο
  • 60 γρ μέλι

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Καθαρίζουμε και πλένουμε τα λαχανικά μας. Τα κόβουμε σε κύβους και τα σοτάρουμε σε μία κατσαρόλα με ηλιέλαιο μέχρι να ροδίσουν.

  2. Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε το φύλλο δάφνης και το μέλι. Σβήνουμε με το χυμό πορτοκαλιού και συμπληρώνουμε το ΤΟΠ Κόκκινο ξίδι. Φέρνουμε σε βρασμό και μαγειρεύουμε για 45 λεπτά.

  3. Μόλις το μείγμα μαγειρευτεί, το πολτοποιούμε σε μούλτι. Για να πάρουμε μία πιο φίνα σάλτσα περνάμε από ψιλή σήτα, η οποία κατακρατεί τυχόν μικρά κομμάτια. Διατηρούμε την σάλτσα σε γυάλινα βάζα στο ψυγείο.

ΤΥΠΟΣ ΓΕΥΜΑΤΟΣ

Φαγητά

ΤΥΠΟΣ ΓΕΥΜΑΤΟΣ

Σάλτσα

ΠΩΣ ΝΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ

Στην κατσαρόλα

ΠΕΡΙΣΤΑΣΕΙΣ

Εορταστικό τραπέζι, Μεγάλες παρέες, Φοιτητική ζωή

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Φρούτα, Λαχανικά, Μπαχαρικά

H ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΧΕΙ ΓΙΝΕΙ ΜΕ

ΤΟΠ ΞΙΔΙ ΑΠΟ ΚΟΚΚΙΝΟ ΚΡΑΣΙ

H ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΧΕΙ ΓΙΝΕΙ ΜΕ

ΤΟΠ ΞΙΔΙ ΑΠΟ ΚΟΚΚΙΝΟ ΚΡΑΣΙ
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
  • ½ λτρ ΤΟΠ Κόκκινο Ξίδι
  • 4 τομάτες
  • 1 κρεμμύδι ξερό
  • 2 σκελ. σκόρδο
  • 1 κόκκινη πιπεριά
  • χυμό 2 πορτοκαλιών
  • 1 φύλλο δάφνης
  • φρεσκοτριμμένο αλάτι, μαύρο πιπέρι
  • 30 ml ηλιέλαιο
  • 60 γρ μέλι

 

ΤΥΠΟΣ ΓΕΥΜΑΤΟΣ

Φαγητά

ΤΥΠΟΣ ΓΕΥΜΑΤΟΣ

Σάλτσα

ΠΩΣ ΝΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ

Στην κατσαρόλα

ΠΕΡΙΣΤΑΣΕΙΣ

Εορταστικό τραπέζι, Μεγάλες παρέες, Φοιτητική ζωή

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Φρούτα, Λαχανικά, Μπαχαρικά

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕ ΤΟ ΤΟΠ
FACEBOOK ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ ΣΤΟ FACEBOOK
ΒΡΕΣ ΚΙ ΑΛΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΤΟ VINEGARTOP.COMPrint This!