It seems you have disabled javascript. Please enable javascript for this site to function properly.

#TOP Taste
Κοτόπουλο με ντοματίνια, κάπαρη, ελιές και ΤΟΠ Κρέμα Βαλσάμικου με δαμάσκηνο Συνταγή από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο για μεγάλες παρέες, με φανταστικά μπουτάκια κοτόπουλου στην κατσαρόλα, με ελιές, σκόρδο, θυμάρι, μέλι.

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ, ΚΑΠΑΡΗ, ΕΛΙΕΣ ΚΑΙ ΤΟΠ ΚΡΕΜΑ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟΥ ΜΕ ΔΑΜΑΣΚΗΝΟ

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
  • 1 κιλό μπουτάκια κοτόπουλο, ξεκοκαλισμένα
  • 100 γρ. ελαιόλαδο Χωριό Αειφόρο
  • 1 κρεμμύδι ξερό
  • 2 κρεμμύδια φρέσκα, ψιλοκομμένα
  • 20 ντοματίνια, κομμένα στα δυο
  • 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • 3 κ.σ. κάπαρη
  • 1 κ.σ. φρέσκια ρίγανη
  • 1 κ. σ. φρέσκο θυμάρι, ψιλοκομμένο
  • 200 γρ. μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι
  • 1 κ. γ. καπνιστή πάπρικα
  • 1 ποτήρι λευκό κρασί
  • 1 κ.σ. μέλι
  • 3 κ.σ. ΤΟΠ κρέμα βαλσάμικου με δαμάσκηνο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Πλένουμε καλά το κοτόπουλο και το αφήνουμε να στραγγίξει.

  2. Σε μία κατσαρόλα σοτάρουμε το κοτόπουλο με το ελαιόλαδο Χωριό Αειφόρο και όταν αρχίζει να ροδίζει ρίχνουμε στην κατσαρόλα τα κρεμμύδια, τα ντοματίνια, το σκόρδο και τις ελιές.

  3. Μόλις τσιγαριστούν και τα λαχανικά, σβήνουμε με το κρασί και μετά από λίγο προσθέτουμε την ΤΟΠ κρέμα βαλσάμικου με δαμάσκηνο, τα μυρωδικά, την πάπρικα το μέλι και αλατοπιπερώνουμε.

  4. Ανακατεύουμε καλά, χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να βράσει για 30 λεπτά.

 

  • Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος δημιουργεί με ΤΟΠ! Δείτε τη συνταγή στο προσωπικό του site εδώ.

ΤΥΠΟΣ ΓΕΥΜΑΤΟΣ

Φαγητά

ΤΥΠΟΣ ΓΕΥΜΑΤΟΣ

Μαγειρευτό

ΠΩΣ ΝΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ

Στην κατσαρόλα

ΠΕΡΙΣΤΑΣΕΙΣ

Μεγάλες παρέες, Φοιτητική ζωή

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Κρέας, Κοτόπουλο, Λαχανικά, Μπαχαρικά, Μυρωδικά

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
  • 1 κιλό μπουτάκια κοτόπουλο, ξεκοκαλισμένα
  • 100 γρ. ελαιόλαδο Χωριό Αειφόρο
  • 1 κρεμμύδι ξερό
  • 2 κρεμμύδια φρέσκα, ψιλοκομμένα
  • 20 ντοματίνια, κομμένα στα δυο
  • 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • 3 κ.σ. κάπαρη
  • 1 κ.σ. φρέσκια ρίγανη
  • 1 κ. σ. φρέσκο θυμάρι, ψιλοκομμένο
  • 200 γρ. μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι
  • 1 κ. γ. καπνιστή πάπρικα
  • 1 ποτήρι λευκό κρασί
  • 1 κ.σ. μέλι
  • 3 κ.σ. ΤΟΠ κρέμα βαλσάμικου με δαμάσκηνο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
ΤΥΠΟΣ ΓΕΥΜΑΤΟΣ

Φαγητά

ΤΥΠΟΣ ΓΕΥΜΑΤΟΣ

Μαγειρευτό

ΠΩΣ ΝΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ

Στην κατσαρόλα

ΠΕΡΙΣΤΑΣΕΙΣ

Μεγάλες παρέες, Φοιτητική ζωή

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Κρέας, Κοτόπουλο, Λαχανικά, Μπαχαρικά, Μυρωδικά

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕ ΤΟ ΤΟΠ
FACEBOOK ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ ΣΤΟ FACEBOOK
ΒΡΕΣ ΚΙ ΑΛΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΤΟ VINEGARTOP.COMPrint This!