It seems you have disabled javascript. Please enable javascript for this site to function properly.

#TOP Taste
Worcestershire sauce με ΤΟΠ κόκκινο Ξίδι για σαλάτα, μαρινάδα, κοκτέιλ Η κλασική σως Worcestershire ταιριάζει παντού. Είναι ιδανική για σαλάτες, μαρινάδες, σωτάρισμα, αλλά ακόμα και για λαχταριστά κοκτέιλ, όπως bloody mary!

WORCESTERSHIRE SAUCE ΜΕ ΤΟΠ ΚΟΚΚΙΝΟ ΞΙΔΙ ΓΙΑ ΣΑΛΑΤΑ, ΜΑΡΙΝΑΔΑ, ΚΟΚΤΕΙΛ

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΦΙΑΛΗ 750ml

  • 250 ml ΤΟΠ Κόκκινο ξίδι
  • 50 ml Χωριό Ελαιόλαδο Κλασικό
  • 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 1 κ.σ. σκόρδο, ψιλοκομμένο
  • 1 κ.σ. τζίντζερ, ψιλοκομμένο
  • 1 καυτερή πιπεριά, ψιλοκομμένη
  • 1 κ.σ. πάστα ντομάτας
  • 25 γρ. αντζούγιες, ψιλοκομμένες
  • χυμός 1 πορτοκαλιού
  • χυμός 1 λεμονιού
  • χυμός 1 lime
  • 1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 1 κ.σ. σιρόπι καλαμποκιού
  • 1 κ.σ. μελάσα
  • ½ φιάλη μαύρη μπύρα
  • 2 γαρίφαλα
  • φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Σε μία κατσαρόλα προσθέτουμε το Χωριό ελαιόλαδο Κλασικό και σοτάρουμε σε χαμηλή θερμοκρασία το κρεμμύδι, το σκόρδο, το τζίντζερ και την καυτερή πιπεριά.

  2. Μόλις μαραθούν ρίχνουμε την πάστα τομάτας, τις αντζούγιες και ανακατεύουμε. Σβήνουμε με το ΤΟΠ Κόκκινο ξίδι και τους χυμούς των φρούτων. Συμπληρώνουμε τη ζάχαρη, το σιρόπι, τη μελάσα και τη μαύρη μπύρα.

  3. Αφήνουμε τα υλικά να πάρουν μία καλή βράση και καρυκεύουμε με τα γαρίφαλα και το πιπέρι. Συνεχίζουμε τον βρασμό για 45 λεπτά.

  4. Περνάμε από ψιλή σήτα ή τουλπάνι, αφήνουμε να κρυώσει καλά και τοποθετούμε σε γυάλινο μπουκάλι.

ΤΥΠΟΣ ΓΕΥΜΑΤΟΣ

Φαγητά

ΤΥΠΟΣ ΓΕΥΜΑΤΟΣ

Σάλτσα

ΠΩΣ ΝΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ

Στην κατσαρόλα

ΠΕΡΙΣΤΑΣΕΙΣ

Εορταστικό τραπέζι, Μεγάλες παρέες, Φοιτητική ζωή

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Ψάρι, Φρούτα, Λαχανικά, Μπαχαρικά

H ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΧΕΙ ΓΙΝΕΙ ΜΕ

ΤΟΠ ΞΙΔΙ ΑΠΟ ΚΟΚΚΙΝΟ ΚΡΑΣΙ

H ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΧΕΙ ΓΙΝΕΙ ΜΕ

ΤΟΠ ΞΙΔΙ ΑΠΟ ΚΟΚΚΙΝΟ ΚΡΑΣΙ
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΦΙΑΛΗ 750ml

  • 250 ml ΤΟΠ Κόκκινο ξίδι
  • 50 ml Χωριό Ελαιόλαδο Κλασικό
  • 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 1 κ.σ. σκόρδο, ψιλοκομμένο
  • 1 κ.σ. τζίντζερ, ψιλοκομμένο
  • 1 καυτερή πιπεριά, ψιλοκομμένη
  • 1 κ.σ. πάστα ντομάτας
  • 25 γρ. αντζούγιες, ψιλοκομμένες
  • χυμός 1 πορτοκαλιού
  • χυμός 1 λεμονιού
  • χυμός 1 lime
  • 1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 1 κ.σ. σιρόπι καλαμποκιού
  • 1 κ.σ. μελάσα
  • ½ φιάλη μαύρη μπύρα
  • 2 γαρίφαλα
  • φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
ΤΥΠΟΣ ΓΕΥΜΑΤΟΣ

Φαγητά

ΤΥΠΟΣ ΓΕΥΜΑΤΟΣ

Σάλτσα

ΠΩΣ ΝΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ

Στην κατσαρόλα

ΠΕΡΙΣΤΑΣΕΙΣ

Εορταστικό τραπέζι, Μεγάλες παρέες, Φοιτητική ζωή

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Ψάρι, Φρούτα, Λαχανικά, Μπαχαρικά

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕ ΤΟ ΤΟΠ
FACEBOOK ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ ΣΤΟ FACEBOOK
ΒΡΕΣ ΚΙ ΑΛΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΤΟ VINEGARTOP.COMPrint This!